BİBERLİ CACIK (MANİSA)
MALZEME
20 adet sivri
biber
1 diş ince kıyılmış
sarımsak
1 demet dereotu
750 gram
yoğurt
1/2 kahve fincanı
zeytinyağı
Yeterince tuz
YAPILIŞI
Sivri
biberleri ızgarada ya da közde kızartıp kabuklarını soyduktan sonra, çekirdeklerini çıkaralım.
Sivri
biberleri l'er cm. büyüklüğünde doğrayıp yoğurda katalım.
Yeterince tuzu, ince kıydığımız dereotunu, sarımsağı,
zeytinyağını da yoğurda ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapalım.