Hibeş (Antalya)
1 su bardağı tahin
1 su bardağı su
1 adet
limonun suyu
Kimyon
Kırmızı
biber
Bir kapta tahin ile
limon suyu karıştırılır Su ilave edilerek iyice karıştırmaya devam edilir Kimyon ve kırmızı toz
biber eklenir, servis tabağına alınır Üzeri kimyon ve kırmızı toz
biber ile süslenerek servis edilir.