ELMA TATLISI (Amasya)
Amasya Valiliği
1 kg. Amasya
elması
1 kg. toz şeker
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
şeker boyası
Elmaların kabukları soyulup içleri oyularak 15 dk. haşlanır. Haşlanan
elmaların üstüne şeker boyası sürülerek içlerine
ceviz ve tarçın karışımı doldurulur ve fırında 15 dk. pişirilir. Pişen
elmaların soğumasına yakın üzerlerine kremşanti sürülerek süslenir. Soğuk servis yapılır.
ML® Amasya Tatlısı için tıklayın