Elmalı Kek
Malzemeler:
5 su bardağı un
3 adet
yumurta
8 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı HALK
süt
1 çay kaşığı tarçın
2 tane
elma
1 çorba kaşığı
ceviz içi
Hazırlanışı:
Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin.Kâsede
elma rendesi,
ceviz içi ve tarçını karıştırın.Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.HALKSÜT, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunun yarısını içine dökün. Elmalı harcın yarısını kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamuru ve
elmalı harcı sırasıyla kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.