Mısır Unlu Tartölet
MALZEMELER
1.5 su bardağı
mısır unu (firınlanmış)
1 su bardağı un
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için :
200 gr beyaz
peynir
Üzeri için :
1 adet
yumurta sarısı
Yeteri kadar susam, çörek otu
YAPILIŞI
Bir kapta yağı eritin. içerisine
mısır unu, un,
zeytinyağı,
yoğurt,
yumurta, tuz, kabartma tozu ve orta yağlı beyaz
peyniri ilave edin. Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış tartölet kalıplarında ikiye ayırın. Ortasına beyaz
peynirli harcı
koyun. ikinci hamuru üstüne kapatın. Üzerine
yumurta, susam ve çörek otu serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip servise sunun.