Kabak Dolması (Kütahya)
Malzemeler:
1 kg
kabak
Bir su bardağı
pirinç
250 gr kıyma
1 çay bardağı
zeytinyağı
Pul
biber
1 kaşık
salça
Kara
biber
Maydanoz
Tuz
Hazırlanışı:
Kabak oyulacak kızartılacak içi hafif tuzlanacak. Pirinci yıkayıp kıyma katılacak, pul
biber, maydanoz, kara
biber ile dolmanın içini hazırlayacağız. Kızartığımız ka
bakları kıymayı içine dolduracağız ağızlarına birazcık
domates koyacağız tencereye dizdikten sonra bir çaybardağı su ilve edip dolma kaynamaya çıktıktan sonra 20 dk pişireceğiz.
ML® Peynirli Kabak Dolması için tıklayın