Kaymaklı Tatlı
3 su bardağı un
10
yumurta akı
2
limon suyu
2 su bardağı
zeytinyağı
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 rulo
kaymak
1 su bardağı
süt
Unu,
yumurta akı ve
limon suyu ile yoğurun. Sonra birer parça alarak çörek yufkası gibi açın, kızgın yağda kızartın. Yağı süzülünce önceden hazırlanmış şuruba atıp dinlendirin, sonra çıkarıp tepsiye dizin. Üzerlerine bolca
kaymak döşeyin, üstlerine bir kat daha
koyun,
sütü hafif ateşte kaynatın.