Kremalı Piliç Fırın
Yarım kg
tavuk göğsü
1 su bardağı rende kaşar
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt kreması
1 adet kuru
soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Önce kuşbaşı doğranmış
tavuk eti ve ince kıyılmış
soğan sotelenir. Sonra yağlanmış fırın kabına aktarılır. Başka bir kapta
krema,
yumurtalar, tuz ve kaşar çırpılır, tavuğun üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.