Esmer Şekerli Kabak Tatlısı
Malzeme:
400 gram balkabağı
200 gram esmer şeker
Karamelize etmek için :
50 gram esmer şeker
1 adet
limonun suyu
İri doğranmış ka
bakları, 50 gram esmer şekeri ve
limon suyunu tencereye alıp karamelize edin. Karamelize ettiğiniz ka
baklara, 200 gram tozşekeri ekleyip çok kısık ateşte 30- 35 dakika kadar pişirin. Ezilmiş
ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.