Sarı Biberli Somon
Malzeme:
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
3 dal dereotu
Tuz, taze çekilmiş kara
biber
Sarı
biberin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Diğer taraftan
somonu ızgarada her iki tarafı kızaracak şekilde pişirin. Zeytinyağını tavada ısıtıp dolmalık
fıstık ile sarı
biberleri kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotu, tuz ve taze çekilmiş kara
biberle tatlandırın. Izgara
somonun yanında servis yapın.