Havuçlu Domates Sosu
4 adet
domates
1 adet ufak
havuç
1 adet ufak
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates,
havuç ve
soğan rendelenir, bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker, tuz, yağ, kıyılmış
sarımsak eklenir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Süzgeçten geçirilir ve sos kabına aktarılır.