Portakallı Havuç Çorbası
Malzeme:
3 adet
havuç
2 çay bardağı
portakal suyu
30 gram Bizim Mutfak Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 su bardağı
süt
6 su bardağı su
Havuçların kabuğunu
kazıyıp rendeleyin. Bir tencerede un ve Teremyağı kavurun, azar azar suyunu ilave ederek karıştırın. 1 su bardağı
süt, rendelenmiş
havuç ve
portakal suyunu ekleyin. Orta ateşte arada bir karıştırarak 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alın. Tuz ve kırmızı toz
biberle tatlandırarak blenderde ezip pütürsüz bir çorba kıvamına getirin. Sıcak servis yapın.