Hurma ve Fındık Somunu
200 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gr yumuşatılmış margarin
1
yemek kaşığı şurup
50 gr
hurma, kıyılmış
50 gr
fındık, kıyılmış
7
yemek kaşığı
süt
400 gr lık dikdörtgen kalıbı iyice yağlayın. Un ve kabartma tozunu bir kabın içine eleyin. Diğer gereçleri de buna ekledikten sonra iyice çırpın. Orta ısıdaki fırında 1 saat ya da iyice kabarıp ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana dek pişirin. 2-3 dakika kalıpta beklettikten sonra çıkarıp soğumaya bırakın. Dilerek ve tereyağı ile servis yapın.