Fırında Bamya
Yarım kg taze
bamya
4 adet
domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
Bamyaların başları alınır,
limonlu suya atılır, sonra suyu süzülür. Yağlanmış bir fırın kabına aktarılır. Domates rendelenir, tereyağı hariç diğer malzemelerle karıştırılır ve
bamyanın üzerine dökülür. En son eritilmiş tereyeğı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
ML® Fırında Tavuklu Bamya için tıklayın