Fırında Bulamaçlı Tavuk
1 adet
tavuk
1 su bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tavuk parçalara ayrılır. Diğer malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. Tavuk parçaları içine atılır, karıştırılır ve bir gece bekletilir. Ertesi günü yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.