Elmalı Pirinç Salatası
Malzeme:
1 su bardağı Bizim Baldo Pirinç
1 adet yeşil
elma
1 çorba kaşığı nar tanesi
1 adet Ayva
1 adet dolmalık kırmızı
biber
1 adet dolmalık sarı
biber
1 çay kaşığı Kırmızı toz
biber
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
tuz
kara
biber
Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzdükten sonra kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp diğer malzeme hazırlanana dek bekletin. Renkli
biberlerin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Tavuk etini küçük küçük doğrayıp kırmızı toz
biberle birlikte tavada kavurun. Biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tuzla tatlandırıp ocaktan alın. Elmayı yıkayıp zar şeklinde doğrayın,
ayvanın kabuğunu soyup aynı şekilde doğrayın. Sos için
zeytinyağı ve
limon suyunu karıştırın. Tüm malzemeyi bir araya getirin. Hazırladığınız sosla tatlandırıp servis yapın.