Barbunya Kızartma
Malzeme:
1 kase
mısır unu
Tuz
Kızartmak İçin :
Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Garnitür için :
1 adet kırmızı
soğan
1 adet
domates
1 demet roka
1 adet
limon
Temizlenmiş
barbunyaları kağıt havlu üzerine aktarıp iyice suyunun süzülmesini sağlayın. Her balığı una buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine aktarın. İsteğe göre halka şeklinde doğranmış kırmızı
soğan, roka, dilimlenmiş
limon ile servis yapabilirsiniz.