Çıtır Tavuk
Malzeme:
4 adet
tavuk göğüs eti
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı Galeta unu
3-4 yaprak marul
4 adet
patates
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
Patatesleri soyup yıkayın. Dilimleyip kuruladıktan sonra kızartın. Bir kaseye
yumurtaları kırıp iyice çırpın. Bir başka kasede un ve galeta ununu bir araya getirerek harmanlayın. Göğüs etlerini uzun şeritler halinde dilimleyin. Etleri sırasıyla çırpılmış
yumurta, un ve galeta unu karışımına batırıp kızartın. Servis tabağına marul yapraklarını paylaştırın. Kızarmış
tavuk parçalarını üzerine yerleştirin. Kızarmış
patatesler ile birlikte servis yapın.