Roka Salatası
2 demet roka
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
1
limon
3
yemek kaşığı
zeytinyağ
Rokalar yıkanıp ince ince doğranır.
Domateslerin kabukları soyulup doğranır ve doğranmış rokaya katılır.
Sarımsaklar soyulup ezilir.
limon suyu,
zeytinyağı ve
sarımsak karıştırılıp sos hazırlanır. Roka ve dometese tuz ve sos eklenip güzelce karıştırılır ve servis yapılır.