Risi Pisi Pilavı
MALZEMESİ:
2 bardak
pirinç
1 büyük
soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
2 dilim
dana jambonu (küçük küpler halinde doğranmış)
3 bardak
tavuk suyu
1 bardak
bezelye
biraz maydanoz
Hazırlanışı:
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci, yağda bütün taneleri açık sarımsı bir renk alana kadar kavurun
Küçük küpler halinde doğranmış
soğan ve
dana jambonu ilave edip, karıştırın. Sonra 2 bardak kaynar
tavuk suyunu ekleyin.
Bezelyelerle 1 bardak kaynar
tavuk suyunu, kaşık kaşık yedirerek ilave edin. Çatalla karıştırın. Maydanozla süsleyerek servis yapın.