Limon Soslu Biftek
MALZEMELER
400 gram biftek
8 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı diyet şekeri
1 çay kaşığı
zencefil
iki buçuk su bardağı su
1 çorba kaşığı
mısırunu
1 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 tutam kekik
YAPILIŞ TARİFİ
Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştirin. Yumuşayana ve rengi değişene dek arkalı önlü pişirin. Sonra tavadan çıkarın.
Tavanın içine
limon suyunu, balı, diyet şekerini,
zencefili ve iki buçuk su bardağı suyu alın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatın. Mısır unu ile 1 çorba kaşığı suyu blendırdan geçirin.
Ayrı bir tavada koyulaşana dek kaynatın. Kekik ve maydanozu ilave edin.
Sonra
limon suyunun bulunduğı karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak, pişirin. Son olarak biftekler ekleyin. Biftekler piştikten sonra tavayı ateşten alın. Servis yapın.