Vişneli Sakızlı Muhallebi
Malzeme:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 adet
yumurta
15 gr Teremyağ
2 çorba kaşığı file
badem
Birkaç adet damla sakızı
1 su bardağı dondurulmuş
vişne
1 litre
süt
Süt, tozşeker, un,
yumurta Teremyağ ve damla sakızını bir kasede karıştırıp sos tenceresine aktarın. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar birkaç taşım kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra cam bir kaseye alıp mikser yardımı ile çırpın. Minik bardakların tabanlarına dondurulmuş
vişneler yerleştirin. Yarısına kadar muhallebiyle doldurun. Aralarına
vişne taneleri ekleyip üzerlerine kalan muhallebiyi paylaştırın. Soğuduktan sonra file
bademlerle süsleyerek servis yapın.