YERFISTIKLI ELMA SALATASI
2 bardak ufak doğranmış
elma
4 yaprak yeşil salata
3 dal
kereviz sapı
1 çorba kaşığı yerfıstığı
6 çorba kaşığı
limon
tuz
kara
biber
Kereviz sapları ile yeşil salatalar yıkandıktan sonra doğranır. Fıstıklar dövülüp,
limon suyu, tuz ve kara
biberle karıştırılır. Kereviz,
elma ve yeşil salatalar katılır. Birkaç yeşil salata yaprağı üzerinde tuzlu
fıstıkla süslenir ve servis yapılır.