Mercimekli Keçi Peyniri Salatası
Malzeme:
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 çay kaşığı tane hardal
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
2 çorba kaşığı yeşil
mercimek
50 gr
keçi peyniri
1 kase
semizotu
1 tatlı kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
20 gr parmesan
peyniri
Biberleri közleyip mercimeği haşlayın. Semizotunu ayıklayın. Tane hardal,
sarımsak ve kırmızı
biberi haşlanmış
mercimekle karıştırın. Mercimeğin üzerine
keçi peynirini,
semizotunu ekleyin. Zeytinyağı ile
limon suyunu karıştırıp salataya ilave ettikten sonra nar ekşisi gezdirin. Son olarak rende parmesan ilave edin. Servis yapın.