KOLAY JÖLELİ MAYONEZ
Soğuk et servisinde kullanılır
2
yumurta sarısı
1 bardak
zeytinyağı
1/2
limon
1/2 bardak jöle
Yarım bardak jöle kaynatılır ve miktarı yarıya iner. Soğuması beklenir. Sonra ymurta sarıları,
zeytinyağı ve
limon suyu çok iyi çırpılarak mayonez yapılır. Mayonezle jöle karıştırılır ve buzdolabına konarak dondurulur.