Fıstıklı Peynir
Malzeme:
1 paket
fıstık
100 gram
krema
100 gram labne
peyniri
250 gram beyaz
peynir
1 çay kaşığı Kara
biber
Yarım kase Taze nane
Yarım kase dereotu
Yarım kase maydanoz
Fıstıkları yapışmaz yüzeyli bir tavada veya fırın ızgarasında pembeleşene dek kavurun. Süslemek için çok az fıstığı ayırın. Diğer malzemelerin tümünü mutfak robotunda parçalayıp karıştırın. Karışım iyice öğütülüp birbirlerini tutunca
fıstıkları ekleyin. Fıstıkları
peynirle karıştırın. Orta boy bir kasenin içine streç folyo serin. Peynirli karışımı kaseye aktarıp kaşıkla bastırın. Üzerini de streç folyo ile kapatıp en az bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra düz bir tabağa ters çevirip dış tarafını bıçakla düzeltin. Bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz şekli daha düzgün olacaktır. Üzerini ayırdığınız
fıstıkları koyup servis yapın.