Soya Filizli Çin Usulü Tavuk
Malzeme:
250 gr iri kuşbaşı
tavuk
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı dolmalık
biber
3 dal taze
soğan
3 diş
sarımsak
1 su bardağı soya filizi
1 çay kaşığı Safran
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim
limon
Tuz, kara
biber, pul
biber
Bütün malzemeleri doğrayın. Wok tavaya (yapışmaz yüzeyli geniş ve derin bir tava çeşidi)
zeytinyağını dökün ve
sarımsakları ilave edin. Tavukları içine atıp bir kaç dakika arkalı önlü çevirerek pişirin. Doğramış olduğunuz bütün malzemeyi de ilave edip ara sıra karıştırarak
tavukları pişirin. Pişmeye yakın üzerine soya sosunu, soya filizini, baharatları,
limonu ve safranı ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.