Sultan Çorbası
2 kaşık un
2 kaşık margarin
1 adet
havuç
4 su bardağı et suyu veya su
Kaşar
peyniri
Unu yağda biraz kavurun. (Unun pembeleşmemesine dikkat edin. Sultan çorbasının özelliği renginin beyaz olmasıdır.)
Sonra içine rendelenmiş
havuç ilave edin ve karıştırın. Daha sonra 4 bardak su ilave ederek kaynayıncaya kadar ocakta bekletin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 10 dakika daha pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar ve kara
biber ilave ederek servis yapabilirsiniz.
ML® Sultan Çorbası için tıklayın