Kuzu Etli ve Sebzeli Kavurma
Malzeme:
1 kg kuşbaşı
kuzu eti
1 çorba kaşığı Bizim Margarin
15-20 adet arpacık
soğan
1 kase hazır sebze garnitür
3 adet
domates
2 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Tuz
Kara
biber
Geniş ve tabanı düz bir tencereyi ısıtıp margarini ilave edin. Kuzu etlerini sürekli karıştırarak suyunu çekene dek kavurun. Arpacık
soğanları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Rendelenmiş
domates ile
salçayı ekleyin. 5 dakika daha kavurun. En son sebzeli karışımı ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan alıp tuz, kekik ve kara
biberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.