Yumurta Tatlısı
5 adet taze
yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
Yumurtalar iyice çırpılır, bir sürahiye konur. Tereyağı tavada yakmadan eritilir. Tavaya
yumurtalar incecik akıtılır. Az katılaşana kadar pişirilir. Üzerine şeker konur ve karıştırılır. (Yumurtaların buzdolabına hiç girmemiş olması gereklidir.)