Sebzeli Tart
175 gr yufka
7 gr yağ
1 çay kaşığı
zeytinyağı
50 gr brokoli
50 gr karnabahar
50 gr
havuç
175 gr kaşar
peyniri
Ezilmiş
sarımsak ve değişik otlar
Yufkayı iki kat halinde serip, 15 cm. çapında yuvarlaklar kesin.
Tereyağını sıvı yağ ile karıştırıp 4x8 cm. boyutlarında ufak tart kalıplarının içini yağlayın.
Yufkaların altını üstünü yağlayıp kalıplara serin.
200 derecede, yufkalar altın sarısı bir renk alana kadar fırınlayın.
Brokoli ve karnabaharı küçük çiçeklere ayırın. Havuçları dilimleyip 10 dakika buharda haşlayın.
Sebzelerin üzerine 50 gram labne
peyniri ekleyin. Her kalıbın içine önce
peynirin geri kalanını sonra da sebzeleri koyarak servis yapın.