Cevizli Fındıklı Tart
Malzeme:
500 gram Bizim Mutfak Un
250 gram Teremyağ
1 tutam Tuz
2 adet
yumurta
100 gram toz şeker
Sosu İçin :
1 su bardağı
krema
1 su bardağı
çikolatalı
fındık ezmesi
200 gram siyah
çikolata
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı
fındık
40 gram beyaz
çikolata
Şerbeti için :
1 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı su
1 adet
portakal
Unu hamur yoğurma kabına alın. Teremyağı küçük parçalara ayırarak una ekleyin. Hamuru yoğurun. Başka bir kapta
yumurtaları çırpın. Şekeri ekleyin. Hamurun ortasını açıp karışımı ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru küçük tart kalıbıplarına yayın. 1 gece buzdolabında bekletin. Pişirmeden önce hamurun kabarmaması için hamura çatalla delikler açın. 200 dereceli fırında 20–25 dakika pişirin. Portakallı şerbet için tüm malzemeyi yoğun bir sos kıvamında kaynatın. Sosu için
kremayı ısıtın. Ocaktan alıp
çikolatayı ekleyin ve eriyince
fındık ezmesini ilave edin. Sos ılınınca hamurların üzerlerine paylaştırın. Fındık ve
cevizlerin yarısını ekleyin. Tartın üzerine
portakal şerbet ile eritilmiş beyaz
çikolatadan gezdirin. Ilınmaya bırakın. Üzerlerini
fındık ve
ceviz ile süsleyip kalan şerbetten dökün. Soğuk servis yapın.