Ispanak Köklü ve Mantarlı Makarna
Malzeme:
1 paket Bizim Mutfak Spagetti Makarna
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
3 diş
sarımsak
500 gr
ıspanak kökü
3 adet
domates
1 kase
mantar
100 gr beyaz
peynir
Birkaç dal dereotu
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Ispanak köklerini yıkayıp süzün. Zeytinyağını ısıtıp kıyılmış
sarımsakları kavurun. Doğranmış
domatesleri ekleyip, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ispanak köklerini ilave edin ve 5 dakika kavurun. Dilimlenmiş
mantarları ekleyip 5 dakika daha kavurun. En son kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyip tatlandırın. Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşladıktan sonra süzün. Ispanak köklü karışım ile harmanlayıp servis kasesine aktarın. Üzerine rendelenmiş beyaz
peynir serpiştirin. Hemen servis yapın.