SEBZELİ SÜT DANASI
250 gr kuşbaşı
süt danası
1
patates
1
havuç
1,5 çay bardağı
pirinç
1/2 fincan
bezelye
10 adet taze
fasulye
1
soğan
1 prasa
4 dal karnabahar
1 büyük kaşık tuz
8 bardak su ile bir tatlı kaşığı tuz bir tencerede kaynatılır. Sonra, etler ilâve edilerek daha az ateşte pişirilir. Sebzeler ayıklanarak yıkanır ve
pirinçle beraber tencerede pişirilir. Sebzeler pişince yarım tatlı kaşığı tuz ilâve edilerek ateşi zayıflatılır. Birkaç dakika sonra servis yapılır.