Dereotlu Şifa Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
15-20 dal dereotu
6 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır, didiklenir Tereyağı ve un 2-3 dakika kavrulur. Üzerine
tavuk suyu, kırmızı toz
biber, tuz ve didiklenmiş
tavuk eklenir. Bir taşım kaynattıktan sonra kıyılmış dereotu katılır. 1 dakika sonra ateşten alınır.