Vişneli Yaprak Sarması
500 gr
salamura yaprak
500 gr
pirinç
100 gr
vişne
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 adet
soğan
60 gr iç
fıstık
60 gr kuş
üzümü
10 gr yenibahar
10 gr tarçın
5 gr tuz
5 gr kara
biber
5 dal dereotu
5 dal maydanoz
1/2 litre su
Hazırlanışı
İç Harcı: Pirinç ve kuş
üzümünü önceden ıslatın. Zeytinyağında
soğanları ve iç fıstığı kavurun. Pirinci ve diğer baharatları ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika kaynatıp altını kapatın ve demlendirin. Maydanoz, dereotu ve
vişne ekleyin. Yaprakları yıkayıp içine hazırladığınız harcı doldurun ve sarın. 1 bardak su ilavesi ile tencerede 15 dk pişirin. Servis yapmadan önce üzerine
limon ve
zeytinyağı ekleyin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.06.2023