Barbunyalı Nohutlu Hamur Kızartma
Malzemeler
1 su bardağı suyu süzülmüş Tukaş Haşlanmış Barbunya
1 su bardağı suyu süzülmüş Tukaş Haşlanmış Nohut
1 kuru
soğan
3
yemek kaşığı un
Tuz ve kara
biber
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Soğanı ayıklayıp büyük dilimlere parçalayın.
1 su bardağı suyu süzülmüş Tukaş Haşlanmış Barbunya ve 1 su bardağı suyu süzülmüş Tukaş Haşlanmış Nohut ile birlikte rendelediğiniz kuru
soğanı robotta püre haline gelinceye kadar karıştırın.
Un, tuz ve kara
biber ekleyip, hamur haline getirin. Bu hamurdan küçük parçalar alıp, köfte şekline getirin ve kızgın yağda kızartın.
Üzerine
sarımsaklı
yoğurt döküp, sıcak olarak servis yapın.