Fırında Ayva Dolması
8 adet ekmek
ayvası
İç:
250 gr kıyma
1 çay bardağı
pirinç
1 adet kuru
soğan (kıyılmış)
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
10-15 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
İç malzemesi karıştırılır. Ayvaların üst kısmı bir parmak aşağıdan kesilir ve içi oyulur. İç malzeme
ayvaların içine paylaştırılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine 1 su bardağı su gezdirilir ve aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
Fotoğraf "çerez" tarafından gönderildi. 28.01.2021