Nohut Salatası (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde besleyici, lezzetli güzel bir salata tarifi paylaşacağız
"Nohut Salatası"
ama önce malzemelerimizi öğrenelim
1 su bardağı
nohut
6 adet taze
soğan
3 adet
domates
5 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1
limonun suyu
ve yarım demet maydanoz
evet malzeme listemizden sonra, salatamızın yapımına geçebiliriz
öncelikle şunu belirtmem gerek; 1 su bardağı
nohutu haşladık...
ve burada da göreceğiniz gibi oldukça fazla hacimli
nohut elde ettik
diğer işlemlere şimdi geçebiliriz
yarım demet maydanozu
muz var demiştik, ince ince kıyıyoruz
nohutun üzerine kıydığımız maydanozu ekliyoruz
taze
soğanla devam ediyoruz
beyaz kısımları biraz kalın olabilir
bu şekilde ortadan ikiye keserek ince kıyıyoruz
maydanozun üzerine, kıydığımız taze
soğanı da ilave ediyoruz
biberleri doğrayarak devam ediyoruz
biraz incelmesi için,
biberleri de ortadan kesiyoruz
ve ince kıyıyoruz
sıra
domateslerde
domatesleri de küçük küpler halinde doğrayacağız
son olarak
domatesleri de doğradık
üzerine sıktığımız
limonun suyunu...
2-3 çorba kaşığı
zeytinyağını
ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
evet salatamızı hazırladık, karıştırdık...
buzdolabında yaklaşık yarım saat beklettikten sonra...
sofraya götürmek üzere servis tabağına aktarıyoruz
bu bölümümüzde Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından...
yemek kitabımızdan lezzetli bir salata tarifi paylaştık
sayfa 50'den "Nohut Salatası"
mutlaka deneyeceğinize inanıyorum, şimdiden Afiyet Olsun!
ML® Nohutlu Patates Salatası için tıklayın
