Portakallı Kereviz
2 adet iri keviz
1 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
1 çaybardagi
zeytinyag
3 adet kesme seker
1-1,5 su bardagi
portakal suyu
Zeytinyag, kuru
soğan ve verev kesilmis
havuçlar ateste birkaç dakika karistirarak pembelestirilir. Domates dilimi seklinde kesilmis ve
limonlu suda bekletilmis
kerevizler ilave edilir. Üzerine seker, tuz ve
portakal suyu konur ve l5-20 dakika
kerevizler yumusayincaya kadar pisirilir.