DOMATES PATLICAN BİBER KIZARTMASI
3
patlıcan
10-15 çarliston
biber
1 su bardağı kızartma yağı
3-4
domates
tuz
Önce
patlıcanları hazırlayıp kızartınız. Patlıcanları kızarttığınız yağa, yıkanmış, uç kısımları biraz kesilmiş
biberleri atıp kapağı kapatıp
biberleri de hafif kızartınız. Domateslerin kabuklarını soyup,
fındık büyüklüğünde doğrayınız. Biberleri kızarttığınız yağa koyup biraz börttürünüz. Servis ta
baklarındaki
patlıcan ve
biberlerin üzerine döküp servis yapınız.
ML® Domates Bastı için tıklayın