Patatesli Brokoli
Malzemeler:
1 Brokoli
1
soğan
1 sivri
biber
2
patates
2
domates
2
sarımsak
Kara
biber, toz kirmizi
biber, pul
biber, tuz
Siviyag ve tereyağı karisiminda
soğan ve
biberleri kavurun, bütün
sarımsak disleriyle beraber. Birkac yerine cizik atarsaniz, daha iyi tad verir. Ardindan büyükce dogranmis
patatesleri ekleyin. Tuzu ve baharatlari
koyun. Bir süre kavurup, sonra kabugu soyulup büyükce dogranmis
domatesleri ekleyin. Patatesler biraz pistikten sonra brokolileri katip, cok cok az da su ekleyip pisirin. Suyunun gercekten cok az olmasi lazim, öyle daha lezzetli oluyor,
yemek pistikten sonra dibinde neredeyse hic su kalmiyor.