Fırında Kolay Biftek
4 parça biftek
2 diş
sarımsak
1 adet ufak
soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsak ezilir,
soğan rendelenir. Üzerine biftek dışındaki malzemeler konur ve iyice karıştırılır. Kabın ağzı streçle kapatılır ve buzdolabında bir gece dinlendirilir. Ertesi günü yağlı kağıt serilmiş fırın kabına biftekle dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.