Şam Fıstık İrmik Helvası
½ litre yağsız
süt
5 çorba kaşığı irmik
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
1 adet
yumurta sarısı
50 gr. çekilmiş şam
fıstık
Sütün içine irmik ,şeker,vanilya ilave edin.10 dakika sonra koyulaşıncaya kadar şam
fıstıkları ve tereyağı
koyun. 5 dakika daha iyice muhallebi kıvamına gelince 1
yumurta sarısını ekleyip ateşten alıp servis yapacağınız bir kaba alın. Ilık servis yapın.