Erikli Tart
2
yumurta akı
1
yumurta sarısı
100 gr toz seker veya fruktoz
1 cay bardagı sut
1 cay bardagı zey.yag
1 cay bardagı soya unu
1 cay bardagı dovulmus
badem veya
fındık
1 cay kasıgı kabartma tozu
6-7 adet kırmızı
erik ortadan ikiye bolunmus.
yumurta ve sekeri cırp 5 dakika.
daha sonra zeyt.yag sut
badem ve unu karıstır
kek kalıbına dokup uzerine
erikleri yerlestirip 20-25 dakika 175 derecede pisirin.