Krem Şantili Dondurma
MALZEMELER
2.5 su bardagi Süt
1 adet çubuk vanilya
1 su bardagindan iki parmak eksik toz seker
6 adet
yumurta aki
1 poset Toz Krem Santi
YAPILIŞ TARİFİ
Iki buçuk su bardagi
sütü ve uzunlamasina ikiye ayirdiginiz çubuk vanilyayi tencereye aktarin. Sütü 2 su bardagi kalana dek kaynatin. Çubuk vanilyayi çikarin. Toz sekeri ekleyin. Seker eridikten sonra tencereyi atesin üzerinden indirin. Yumurta aklarini baska bir kapta kar gibi olana dek çirpin ve ilik
sütü
yumurta aklarinin üzerine karistirarak, ilave edin. Yarim su bardagii
sütle hazirladiginiz bir poset Pinar Toz Krem Santi’yi (1 su bardagi kadar) ilave edin. Dondurma malzemesini karistirdiktan sonra plastik bir kutuya doldurun. Buzluga yerlestirin ve donana dek bekletin. Dondurmayi buzluktan çikarin. Iyice yumusayana dek çirpin.
Tekrar buzluga
koyun. Bu islemi 3 kez tekrarlayin. Buzlukta sogutulmus kuplara doldurarak servis yapin. Asçinin notu: Üzenini rendelenmis
çikolata ve sekerlemelerle süsleyerek, servis yapabilirsiniz