Dible (Fasulyeli Pilav)
- 1 kg
fasulye
- 1 su bardağı
pirinç
- 3 adet orta büyüklükte
soğan
- 1 çay bardağı
zeytinyağı
- 1 adet küçük
domates
- 1 çorba kaşığı Luna margarin
- Pul
biber
- Kara
biber
Taze
fasulyeler küçük küçük doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Yıkanmış olan
fasulyelerin yarısı tencerenin içine konur. Fasulyelerin üstüne yıkanmış
pirinç, doğranmış
soğan, rendelenmiş
domates, bir miktar tuz, pul
biber konur. Üstüne geriye kalan
fasulyeler eklenir. Yarım çay bardağı su ve Luna ilave edildikten sonra kısık ateşte kendi buharında pişmeye bırakılır. Pişme süresi boyunca ara ara karıştırılır. Daha sonra tavada
zeytinyağı yakılarak tencereye dökülür ve pilav gibi demlenmeye bırakılır.