Hindili Türlü
2 adet Hindi göğüs
2 adet
patates
2 adet
kereviz
2 adet
kabak
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1 adet
pırasa
1
yemek kaşığı Knorr Toz Tavuk Bulyon
6 su bardağı su
3
yemek kaşığı sıvı margarin
Bir miktar kara
biber
2
yemek kaşığı sıvı margarin (sosu için)
2 adet taze
soğan (sosu için)
1 tatlı kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
4 adet
milföy (üzeri için)
1 adet
yumurta sarısı (üzeri için)
Hazırlanışı
1. Ka
bakları çubuk çubuk doğrayın.
2. Pırasayı halka halka kesin.
3. Derin bir tencerenin içine sıvı margarini koyup kızdırın. İçine suyu, Knorr Toz Bulyon’u ve Knorr Domatesli-Soğanlı Çeşni’yi koyup kaynatın.
4. Sos kaynayınca, içine kuşbaşı doğranmış
hindileri,
patatesleri,
havuçları,
bezelye ve
pırasaları ekleyip kaynatınız.
5. Sebzeler yumuşamaya başlayınca en son olarak doğranmış ka
bakları, kararmamaları için suda beklettiğimiz
kerevizleri ve kara
biberi ekleyip pişirin.
6. Haşlama kaynarken, küçük bir tavada sıvı margarini kızdırıp içine daha önceden kıyılmış taze
soğanları ve Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi ekleyip taze
soğanlar sönünceye kadar kavurun.
7. Hindi türlüyü servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirdikten sonra sıcak olarak servis edin.