Kayısılı Tavuk Yahni
6 adet
tavuk kalça
1
yemek kaşığı Knorr Toz Tavuk Bulyon
10 adet kuru
kayısı
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
2 adet sivri
biber
2
yemek kaşığı hardal
1 su bardağı su
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kara
biber
Hazırlanışı
1. Kuru
kayısıları su dolu bir kasede bekletin.
2. Y
ayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp köriyi kızartın.
3. Körinin kokusu çıkınca içine doğranmış
tavukları ekleyip
tavuk etleri renk alıncaya kadar kavurun.
4. Tavuklar renk alınca içine kıyılmış sivri
biberleri ekleyip kavurun.
5. Daha sonra içine Knorr Toz Tavuk Bulyon'u, hardalı, ıslanmış bütün
kayısıları, kara
biberi, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi ve suyu ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis edin.