Kayık Sefasında Piliç
3 adet
kabak
2 adet
piliç kalça
3
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
8 adet
mantar
1 adet
havuç
1 tatlı kaşığı kekik
4 adet taze
soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 ½ su bardağı su
Bir miktar dereotu (üzeri için)
Hazırlanışı
1. 3 adet kabağın kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin, arasındaki çekirdekleri çıkarıp hafifçe haşlayın. Haşlanmış ka
bakları tepsiye dizin (karnıyarık gibi).
2. Harcı için: Y
ayvan bir tencerede margarini kızdırın, içine küp küp doğranmış 2 adet
piliç kalçayı ilave edip kavurun.
3. Tavuklar renk alınca içine rendelenmiş 1 adet havucu ve kıyılmış 8 adet
mantarı ekleyip sote etmeye devam edin.
4. Daha sonra içine Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni, Knorr Sarımsaklı Çeşni, 1 tatlı kaşığı kekik, kıyılmış 2 adet taze
soğan, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber, 1 çay kaşığı kara
biber ve su ilave edip bir taşım kaynatın.
5. Ka
bakların içini harç ile doldurup 185 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
6. Ka
bakları kayık servis tabağına alın, kalan 2 adet kıyılmış taze
soğan ve ½ demet kıyılmış dereotu ile süsleyip servis edin.
ML® Kayık Yemeği için tıklayın